食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒芥菜的做法步骤
-
1芥菜一斤，用淡盐水略泡。 -
2用手撕菜梗菜叶，分开。 -
3热锅下油，先下菜梗，炒至翠绿色。 -
4下入菜叶，炒至翠绿色，加入食盐、鸡粉炒均匀即可。
小窍门
一定要先把菜梗炒至翠绿色再下菜叶，不然菜叶熟了菜梗还不熟，那样就不好吃了.......
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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