“冰箱饼干，一个非常简单但却好吃。
刚出炉时最好吃，因为香味满屋，加上一杯咖啡，满足啊。
最棒是，这饼干面团可预先做好，冷凍在冰箱，想吃时，才烘，或有朋友到访，朋友到了才烘烤，一边闲聊，一边等待，香味慢慢从烘炉飘出，满心期待的，真温馨。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
冰箱饼干的做法步骤
-
1奶油在室溫摆放至軟（大概30分钟） -
2加入蛋黄。 -
3软化后，用刮力压柔。 -
4加入糖。 -
5搅拌均匀。 -
6搅拌均匀。 -
7加入所有粉类。 -
8搅拌均匀成团。 -
9今天想做两种口味，所以將面团分成2等分，其中一分加入30g杏仁片。 -
10搅拌均匀成团。 -
11把面团揉成棒狀。（如太软，可冷藏一会儿。比较容易。） -
12用保鲜膜包往，冷凍30分钟。（也可可冷凍一至两周） -
13取出面团，撇些砂糖（分量外） -
14切成1公分的厚度 -
15排在烤盤上 -
16以预熱170度的烤箱烘烤15至20分钟（成金黄色就可）
所属分类：
烘焙
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