“这是一道充满地中海风味的意大利面。
它的特色在于用料简单、营养丰富、口味清淡，而且热量大大降低了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
罗勒鲜鱿面的做法步骤
-
1主要材料图：鱿鱼板被我俩烤烤吃了，剩下的鱿鱼须正好配面条； -
2锅中坐水烧开，下入洗净的鱿鱼须，汆烫至水再次沸腾； -
3捞出过凉后，切成适口的大小； -
4圣女果洗净，对半后切开或切成四瓣，放进大碗； -
5加入鱿鱼须； -
6加入略撕碎的新鲜罗勒； -
7加入适量橄榄油，约2大勺； -
8加入现磨海盐； -
9加入现磨胡椒粉； -
10加入现磨辣椒碎； -
11拌匀备用。 -
12锅中加入足量清水，沸腾后加入适量盐，下入细面煮熟，大约8分钟； -
13捞出意面，放进拌好的蔬菜中； -
14拌匀，即可。
小窍门
非常简单方便，很适合懒人。
没有新鲜罗勒也没关系，可以放点儿干货，或者试试其他的香草，比如薄荷，甚至咱们的香菜。
没有新鲜罗勒也没关系，可以放点儿干货，或者试试其他的香草，比如薄荷，甚至咱们的香菜。
使用的厨具：煮锅
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