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正宗茄块虾干汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 19:24:56热度:手机阅读>>

茄块虾干汤 释义
茄块虾干汤的做法
“上次妈妈送来的茄子还剩两个,赶快消灭它。不想吃太油腻的红烧茄子,还是做碗清淡鲜美的汤吧,放了虾干,汤特别鲜香.”

食材明细

主料
  • 茄子 250克
辅料
  • 虾干 8个
  • 豌豆 适量
配料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄块虾干汤的做法步骤

  • 茄块虾干汤的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 茄块虾干汤的做法步骤:2
    2
    虾干洗净去头
  • 茄块虾干汤的做法步骤:3
    3
    茄子切滚刀块。
  • 茄块虾干汤的做法步骤:4
    4
    起油锅放入虾干,用料酒去腥。
  • 茄块虾干汤的做法步骤:5
    5
    放入茄子和豌豆
  • 茄块虾干汤的做法步骤:6
    6
    放入开水。
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 汤类  
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