“每天吃点菌菇类食物有益健康，在北京卫视的一档电视节目”养生堂“中曾经有个中医老师建议观众每天一素一荤一菌菇的饮食，今天就烧个豆腐菌菇汤”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山药菌菇豆腐羹的做法步骤
-
1豆腐 -
2黑木耳、黄花菜 -
3金针菇 -
4蘑菇 -
5香菇 -
6杏鲍菇 -
7山药 -
8盐 -
9所有的菌菇洗净切丝 -
10豆腐切丝 -
11锅中倒油加热后将所有切好的菌菇倒入锅中煸炒后加水放入豆腐，烧开后用细刨将山药刨入锅中加盐，烧开后即可 -
12装入汤碗中
小窍门
1、菌菇可以根据自己的喜好增减
2、山药既可起淀粉的作用又能增加营养两全其美
2、山药既可起淀粉的作用又能增加营养两全其美
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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