“每个地方治疗小病都有自己的偏方，饮食不当或肠胃受冷拉肚子时，我们都喜欢用番石榴叶来止泻，采一些番石榴嫩叶煮汁放点红糖，趁热喝下去止泻很有效，偷懒者也可采一把番石榴嫩叶放入嘴里嚼，嚼出汁后喝口稍热的水咽下去，但这样吃太苦，非吃苦人士无法下咽。
百度一下：番石榴叶含挥发油约0.3%。挥发油中含有丁午酚、已烯醇、已醛、苯甲酸脂、β-乙酸苯乙酯、肉桂酸甲脂、丁香酚及松油烯、松香醇。叶中还含有槲皮素、番石榴苷、熊果酸、山楂酸等；茎、叶、树皮、果实皆可入药。”
食材明细
- 苦味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番石榴叶红糖止泻水的做法步骤
-
1准备一些番石榴嫩茎叶和红糖 -
2把番石榴嫩叶放入水里洗净。 -
3把洗好的番石榴叶放入一个小锅里加入一杯多的水。 -
4把小锅放火上煮沸后改小火煮5分钟。 -
5放入一些红糖煮融化后即可关火。 -
6放凉后倒入杯中即可饮用。
小窍门
红糖的量可按个人的口味放入，不会吃苦的人可以多放一些，但要记住这是药不是糖水。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
饮品
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