食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椰汁木瓜西米露的做法步骤
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1把椰奶倒入准备好的容器里
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2取一个小锅加适量的水煮沸
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3取一个小锅加适量的水煮沸
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4倒入小西米开始煮,要一边煮一边不停的搅拌,防止糊底
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5煮到小西米基本全透明了,就剩下一个小白点的时候,关火,盖上盖子再闷5分钟
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6把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后,倒入椰奶里
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7木瓜去皮,切成小块
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8把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后,倒入椰奶里
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9把木瓜放入椰奶里,一起搅拌均匀就可以食用了
小窍门
小西米我偷懒了,煮完之后没有用冰水再去捞一边。如果不嫌麻烦的亲,可以把煮好的小西米放在事先准备好的冰水里再过一遍,那样出来的小西米口感更好,更有嚼劲。
使用的厨具:煮锅
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