“香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇烧肉丝的做法步骤
-
1把香菇肉小辣椒葱切丝备用 -
2酱油盐水淀粉装小碗备用 -
3热锅放油 -
4放肉丝葱炒香 -
5在放入香菇辣椒炒熟 -
6出锅前在倒入2的材料勾芡 -
7装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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