“无意中，将黄豆、海带和肉皮，三种材质组合在一起做了一个菜，肉皮的软香，黄豆的豆香，海带的鲜香，加上剁椒的辣香，搅合在一起品尝，有一种说不出的美味！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄豆海带烧肉皮的做法步骤
-
1全部食材。 -
2锅热后，放人橄榄油，再放姜丝 -
3倒入准备好的肉皮，改小火，翻炒肉皮，慢慢扁出肉皮中的油，放入少许醋，除腥味 -
4放入黄豆，翻炒，1-2分钟 -
5加入海带，改大火，翻炒，加适量料酒，再翻炒后，放入盐和生抽，拌匀后，烧3-5分钟 -
6放入剁椒、蒜和葱，翻炒1-2分钟 -
7最后放韭菜，白芝麻，拌匀即可装盘 -
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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