“小朋友最怕吃鱼，但是鱼是最适合小朋友的，鲫鱼很不错，清蒸有汤水宝宝喝也可以吃肉，因为鲫鱼的肉很嫩，小孩也很喜欢。听婆婆说鲫鱼有消食，祛甘积的功效，所以家里常有给女儿吃。怕麻烦的妈咪可以试试，超简单。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲫鱼的做法步骤
-
1备料：新鲜鲫鱼，我喜欢买有蛋蛋的感觉好吃点，但今天的没蛋蛋哟 -
2切成小段的本地葱（四季葱没这么香） -
3下锅前放少许盐和姜淹 -
4待水地煮开后再放鱼蒸５分钟（看鱼的大小定时间） -
5鲜美的清蒸鲫鱼上台 -
6鲜美的清蒸鲫鱼上台
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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