“按捺不住剥开滚烫的果壳，取出金黄色的果肉，不管滚烫往嘴里丢，软糯的果肉先苦后甘，真是越吃越想吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
盐烤白果的做法步骤
-
1将白果夹裂，保证每一颗都有裂口。 -
2摊在烤盘内，撒上海盐。 -
3入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤15-20分钟。 -
4熟透出炉，去外壳内皮取芯食用。
小窍门
1、生白果（银杏）有微毒，须得全部断生才能食用，每次6-8颗足以，多则引起腹泻，不利于养生。
2、带有芽心得白果有苦味，去掉芽心就不苦了。
2、带有芽心得白果有苦味，去掉芽心就不苦了。
使用的厨具：电烤箱
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