“朋友给了好多新玉米面，一时半会也吃不完，所以我就隔三岔五用来做面食。常吃粗粮对身体大有好处，更何况玉米面具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋拉瓜玉米面饼的做法步骤
-
1拉瓜切一半去皮 -
2擦成丝后切碎 -
3炒锅倒油把鸡蛋炒散 -
4加入拉瓜、水发木耳，加适量盐拌匀料馅就调制好了 -
5玉米面、面粉混合后加酵母粉和水和成面团饧发 -
6饧发好的面团 -
7切成小剂子 -
8擀成圆片包上料馅 -
9包好的样子 -
10预热电饼铛倒少许油，放入生胚 -
11开启电饼铛的馅饼功能键 -
12两面煎至焦黄煎熟就OK了
小窍门
酵母粉最好用温水化开。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
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主食
家常菜
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