“今年系我有史以来吃得最多竹笋的一年，清远大部地以山为主，山上大部分都种了竹子，每年都有两次收
成，非常的好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末竹笋的做法步骤
-
1先把材料准备好，竹笋提前煮过出过水，猪肉切碎； -
2锅烧红，加入适量的油，倒入蒜和姜； -
3倒入猪肉，翻炒； -
4加入盐、白糖、酱油翻炒，至8分熟装起备用； -
5锅烧红，加入适量油，倒入辣椒和蒜炒至香味； -
6倒入竹笋，继续炒； -
7加入猪肉猪肉，继续炒； -
8炒至猪肉与竹笋均匀； -
9加入适量的酱油； -
10继续炒，炒至均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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