“每天加班的节奏
只能弄弄简单的
嫩笋干是老妈给的
据说是山里头亲戚家拿来的
很嫩
用蒸汽炖锅炖的
三个半小时就可以
不需要在边上看着
真是方便又好用
最最关键的是肉质很软嫩”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
笋干炖肘子的做法步骤
-
1笋干稍微泡下，肘子洗干净备用，用的是蒸汽炖锅，选了精炖； -
2将材料放入砂锅中，放入炖锅，精炖3小时即可。 -
3超级软烂的好吃的肘子就炖好了。
小窍门
1、用的是蒸汽炖锅，只要加够水就可以干别自己的事儿去了；
2、炖的很软烂，盐可以看自己喜好，煮前煮后加都可以。
2、炖的很软烂，盐可以看自己喜好，煮前煮后加都可以。
使用的厨具：炖盅、砂锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
粤菜
老人
节日习俗
贴秋膘
冬季食谱
晚餐
酒席
健康保健排行榜
- 1正宗华夫饼——轻松小熊版的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗潮汕粿品－马铃薯粿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗创新菜-【肉丝烂丝瓜】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4卡通动漫《战斗司书》免vip在线观看地址
- 5正宗《葱油饼》——越吃越上瘾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗葱香肉饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗肉丸泡椒鱼汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗剁椒芹菜炒豆干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗凉拌卷心菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗简易油泼面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
