“上学时总是听老人说80后这80后那的，现在再看时代真的是翻片儿了……
我们最难忘的童年回忆貌似很多
吃的---一毛钱俩的冰棍，小浣熊干脆面，跳跳糖……
玩的---玻璃球，弹弓，荡秋千、堆雪人……
看的---上海滩，白娘子……
还有带给童年美好回忆的动画片……
童年的动画片真的是太多太多，不知道能否一一展现！！
在此见证奇迹的时刻到了：----‘复活’的哆啦A梦（嘿嘿，手绘了一个小叮当）”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
哆啦A梦饼干的做法步骤
-
1准备材料，糖粉过筛 -
2黄油室温软化切成小块，加入过筛的糖粉 -
3用电动打蛋器将黄油打至淡黄色 -
4将鸡蛋液分三次加入，每次蛋液和黄油充分混合后，再加入下一次 -
5将过筛后的低筋面粉加入，揉成面团，表面不黏手即可 -
6用油纸包住面团，擀至约0.8厘米厚，取一针，白酒浸泡消毒，取出擦干净 -
7用针画出一个哆啦A梦的简图 -
8先去掉简图的边框，再加深简图做好放到垫有锡纸的烤盘 -
9烤箱170度预热5分钟放入，烘烤至表面金黄即可
小窍门
1，糖粉和低粉都要分别过筛
2，蛋液一定要分三次加入，一定每次蛋液和黄油充分混合后，再加入下一次，防止蛋液和黄油水油分离
3，第5步可以用打蛋器打至黄油和低粉融合成颗粒再揉成面团，更加方便
4，烤箱温度根据自家烤箱可灵活设置
5，由于时间和个人技术有限，其他的做成了椰蓉条，其实边角可以再揉成面团，擀成面片，用模具压出各种造型烘烤
2，蛋液一定要分三次加入，一定每次蛋液和黄油充分混合后，再加入下一次，防止蛋液和黄油水油分离
3，第5步可以用打蛋器打至黄油和低粉融合成颗粒再揉成面团，更加方便
4，烤箱温度根据自家烤箱可灵活设置
5，由于时间和个人技术有限，其他的做成了椰蓉条，其实边角可以再揉成面团，擀成面片，用模具压出各种造型烘烤
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
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