食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香蕉牛奶蛋糕的做法步骤
-
1准备材料。 -
2把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,香蕉用勺子压成香蕉泥。 -
3将蛋黄和糖拌匀。 -
4加奶拌匀。 -
5加香蕉泥,筛入低粉。 -
6拌匀。 -
7蛋白部分加少量糖打至起大泡泡。 -
8分2次加入糖。 -
9打至干性发泡。 -
10蛋白分2次加入蛋黄糊中。 -
11拌匀。 -
12倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡，烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟即可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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