“食材：
五花肉500克，油，香菜，
调料：
精盐，辣椒粉，蜜糖，十三香，鸡精，糯米粉，
方法：
1、五花肉冼净切片装碗中，
2、加入调料拌匀放置半天，
3、锅里烧油，关小火，下入腌好的五花肉。
4、小火慢煎，
5、待肉煎熟时，加适量的清水焖片刻。
6、收汁，撒上香菜出锅装碗中即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧米粉肉的做法步骤
-
1五花肉500克， -
2加入调料拌匀放置半天， -
3锅里烧油，关小火，下入腌好的五花肉。 -
4小火慢煎， -
5待肉煎熟时，加适量的清水焖片刻。 -
6收汁，撒上香菜出锅装碗中即成。 -
7红烧米粉肉即成。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
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