“同事不小心摔伤了，还挺严重的，需留意治疗。借着周末过去看看她，给她带点汤水。
好人还是有好报滴，呵呵！同事的叫家人刚好从家乡过来，带了梅州特色的猪肉丸子。老人家一个劲赞家乡的丸子有都爽口多好吃，硬是塞给我一包。
本来数想着弄个丸子汤的，但无奈今天已经炖了汤。刚好在市场上看到高笋，就尝个鲜吧！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丸子炒高笋的做法步骤
-
1高笋 -
2梅州猪肉丸洗干净 -
3高笋洗干净切片备用 -
4锅里放入少许油，加入姜片，炒几秒钟 -
5加入丸子翻炒 -
6加入高笋翻炒，加上耗油（要是怕高笋不够软，可以洒上几滴水，加锅盖焖2分钟） -
7丸子炒高笋
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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