“香蕉不仅有营养，提高免疫力、预防癌症，还是“快乐食品”，吃了能使人心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁。经过1次的失败，这次融入了香蕉泥的鸡蛋饼好吃很多呀！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香蕉鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备好鸡蛋、香蕉和面粉。 -
2将半根香蕉剥皮压成泥。 -
3面粉倒入碗中。鸡蛋打散，倒入面粉上，加入适量白糖。搅拌均匀。 -
4加入香蕉泥。 -
5拌匀成无颗粒面糊。 -
6平底锅开小火，抹上一层薄油，倒入面糊，转动锅使其成圆形。 -
7底部煎熟后，翻一面，继续煎熟成饼。 -
8煎饼放入香蕉。慢慢地把香蕉裹起来。 -
9斜切好装盘中。好吃！ -
10也好看！
小窍门
1．要选熟透表皮有黑色斑点的香蕉（口感和味道都会很好）。
2．面糊加香蕉泥，好煎也好吃很多。
2．面糊加香蕉泥，好煎也好吃很多。
使用的厨具：炒锅
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小吃
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