“平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，
能提高机体的免疫力，
对肿瘤细胞有很强的抑制作用。
常吃平菇还具有降低血压和血液中胆固醇的作用，
可预防老年心血管疾病和肥胖症，
有利于防止血管硬化。
平菇还能治疗植物神经紊乱，
对妇女更年期综合症有辅助治疗效”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然蘑菇的做法步骤
-
1蘑菇洗净掰好 -
2切好的五花肉，葱，姜，蒜 -
3把蘑菇用开水肏一下，淋干水备用 -
4锅中放油，煸好五花肉放入葱姜干辣椒爆香后加入适量耗油 -
5放入蘑菇煸炒 -
6加入适量孜然粉翻炒，装盘（装盘后可撒上少许黑胡椒粉，别有一番风味）
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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