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正宗自制赛吉野肥牛饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 00:54:41热度:手机阅读>>

自制赛吉野肥牛饭 释义
自制赛吉野肥牛饭的做法
“简单好吃,赛吉野家的牛丼!”

食材明细

主料
  • 肥牛片 10元的量
  • 洋葱 半个
  • 米饭 1碗
辅料
  • 西兰花 N朵
  • 胡萝卜 N片
配料
  • 老抽 半勺
  • 生抽 3三勺
  • 耗油 1勺
  • 料酒 2勺
  • 白酒 半勺
  • 白糖 半勺
  • 鸡精 适量
  • 少许
  • 黑胡椒碎 少许
  • 清水 1/3碗
  • 水淀粉 少量
  • 食用油 少许
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

赛吉野肥牛饭的做法步骤

  • 自制赛吉野肥牛饭的做法步骤:1
    1
    胡萝卜切片取几朵西兰花焯水,水中放少许盐如底味,捞出过凉水沥干水备用
  • 自制赛吉野肥牛饭的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝
  • 自制赛吉野肥牛饭的做法步骤:3
    3
    将上述调料倒入碗中(除水淀粉)备用
  • 4
    热锅加少许底油倒入切好的洋葱炒至8分熟加入肥牛片炒至断生,倒入事先调好的料汁盖上锅盖焖几秒,加入适量水淀粉勾芡即可
  • 5
    热锅加少许底油倒入切好的洋葱炒至8分熟加入肥牛片炒至断生,倒入事先调好的料汁盖上锅盖焖几秒,加入适量水淀粉勾芡即可
  • 自制赛吉野肥牛饭的做法步骤:6
    6
    将米饭、蔬菜放在盘中浇上洋葱肥牛就可以开吃啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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