食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
奶酪酥软司康饼的做法步骤
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1将奶油奶酪和无盐黄油分别切成2-3cm大小的小块软化。然后用搅拌器不断搅拌，直至混合物变得均匀柔滑。鸡蛋在碗中打散，分6次加入黄油奶油混合物中，每加一次蛋液就搅拌一次，直至全部蛋液均匀打入。 -
2另取一只碗，放入面粉、白砂糖、泡打粉和盐，将所有原料混合搅拌均匀。倒入蛋奶糊中，再倒入牛奶，切拌均匀成面团。 -
3将和好的面团稍稍整成圆形再轻轻按扁成饼，用刀在面饼上压出“米”字型印痕，将面饼放在铺好牛油纸的烤盘上。 -
4上下火预热180度，烤制20分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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