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正宗手指饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 20:17:34热度:手机阅读>>

手指饼 释义
手指饼的做法
“第一次发菜谱,借用了丽制美食的棋格方子,不过,我把它们缠绕在了一起,你中有我,我中有你,甜甜蜜蜜,”

食材明细

主料
  • 低筋粉 140g
  • 黄油 80g
辅料
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋 24g
配料
  • 可可粉 10g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

手指饼的做法步骤

  • 手指饼的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 手指饼的做法步骤:2
    2
    黄油分成两份,每份40g,加入25g糖粉,,搅拌顺滑。
  • 手指饼的做法步骤:3
    3
    然后加入12g的鸡蛋液,搅拌顺滑,
  • 手指饼的做法步骤:4
    4
    140g面粉分成75g和65g+10g可可粉,分别和成光滑的面团,醒上30分钟。
  • 手指饼的做法步骤:5
    5
    搓成长条,然后缠绕在一起
  • 手指饼的做法步骤:6
    6
    烤箱预热,180度,15分钟,香甜的饼干出炉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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