“此菜做法简单，但是味道可不简单哟，而且龙利鱼可以换成其它的海鱼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉蒸龙利鱼的做法步骤
-
1龙利鱼解冻后洗净充分沥干。 -
2鱼切块，不要太小，加少许盐抓匀腌一会，盐只能放一点点哟。 -
3豆豉加葱姜末，除盐外的所有调料拌匀。 -
4豆豉，葱姜末切碎。 -
5豆豉加葱姜末，除盐外的所有调料拌匀。 -
6龙利鱼铺在盘子里，均匀的撒上拌好的豆豉。 -
7锅里烧开水，上锅蒸7至8分钟。不要蒸长时间了。 -
8蒸好的龙利鱼，撒些葱花和红椒末会更有食欲。
使用的厨具：蒸锅
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