“天冷了，来点羊肉暖暖胃呗！
可惜我这里的菜场买不到羊肉
所以只好用刷火锅的羊肉卷来替代了
嘻嘻～
这样的做法是即简单又快手
加上一勺老干妈豆豉香辣酱
这味道...啧啧啧
别提多美了
零难度美味小菜，你学会了么？！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
羊肉酱炒香菜的做法步骤
-
1起油锅，加入姜丝爆香 -
2加入羊肉卷 -
3炒至肉变色变软，加入香菜 -
4加入1勺料酒 -
5加入老干妈豆豉香辣酱1大勺 -
6加入少许砂糖，翻炒均匀 -
7加入少许鸡精，出锅趁热食用
小窍门
一、羊肉卷和香菜都是极容易熟的，所以翻炒时间不易过长，加调料速度得快
二、加入老干妈豆豉香辣酱以后一般无需加盐，亲以各家口味来酌情添加
二、加入老干妈豆豉香辣酱以后一般无需加盐，亲以各家口味来酌情添加
使用的厨具：炒锅
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