“柏翠PE8990SUG在原有的面包、酸奶等功能的基础上还新增了肉松功能，让你轻松做出健康，无添加的美味肉松。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咖喱肉松的做法步骤
-
1将里脊肉入锅，放葱、姜、八角、料酒，中小火煮30分钟。 -
2煮至肉块八成熟，用筷子可以轻松扎透即可。 -
3肉煮好后捞出晾凉，用擀面杖顺着横、直花纹各擀压几次，用手撕成丝。 -
4面包桶入加少许油，将肉丝倒入。 -
5选择“翻炒”功能，进行30分钟翻炒。 -
6加糖、生抽、芝麻，再次选择“翻炒”功能，进行30分钟翻炒即可。
小窍门
1、猪肉要挑选瘦肉，筋膜一定要剔除干净，否则肉丝连在一起，不容易炒散。
2、肉不要切太大，煮半小时左右，熟透为止。
3、擀面杖敲碎，至大丝状，如果筋膜没有剔除干净，这个时候可以手工撕下。
4、果酱程序，开启1-2个，干湿程度可以根据个人喜好选择，自己斟酌。
5、调味品可以根据个人喜好添加，咖喱粉、胡椒粉、花椒粉、孜然粉等等。
2、肉不要切太大，煮半小时左右，熟透为止。
3、擀面杖敲碎，至大丝状，如果筋膜没有剔除干净，这个时候可以手工撕下。
4、果酱程序，开启1-2个，干湿程度可以根据个人喜好选择，自己斟酌。
5、调味品可以根据个人喜好添加，咖喱粉、胡椒粉、花椒粉、孜然粉等等。
使用的厨具：面包机
所属分类：
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