“我这次选错了玉米片，所以巧克力包裹不完整，我以为是我以前买的那种，原来不是。
这次加的果仁有杏仁和瓜子仁，大家可以随心搭配。很简单又很好吃的一款小零食，巧克力不要选代可可脂哦~
冬天要注意巧克力容易凝固哦~”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
巧克力玉米脆饼的做法步骤
-
1准备材料 -
2把玉米片压碎 -
3隔水把苦甜巧克力融化 -
4等巧克力温度降下 -
5加入玉米片，搅拌均匀 -
6倒入模具里面，稍微压紧，然后撒上果仁装饰，放冷藏5分钟等待凝固，最后脱模完成
小窍门
1.玉米脆片要选薄脆的，其他谷物脆片应该也是可以的，而且不需要弄太细，口感比较好
2.一定要选苦甜巧克力，或者是可可含量较高的巧克力，不然会影响整体味道
3.果仁增加整体的风味，可自由选择喜欢的
4.表面整形时不需要刻意压太紧
2.一定要选苦甜巧克力，或者是可可含量较高的巧克力，不然会影响整体味道
3.果仁增加整体的风味，可自由选择喜欢的
4.表面整形时不需要刻意压太紧
所属分类：
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