“最近喜欢上黑胡椒的味道，做什么菜都喜欢撒一些~~
这个土豆丝本不用加胡椒粉都已经很好吃了，但出锅前还是撒了一些，胡椒味立刻散发出来。吃的时候偶然咬到一两颗，浓郁但不刺激的辛辣味从口腔迸发出来，不同于辣椒的辣味，味道更丰富些~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑胡椒土豆丝的做法步骤
-
1主料准备好 -
2青红椒切成细细的丝 -
3土豆洗净去皮切丝，用冷水冲洗掉表面的淀粉，控干备用 -
4锅里放适量油，烧热后爆香蒜蓉 -
5随后放土豆丝拌炒 -
6放青红椒丝一起拌炒 -
7淋入一些酱油，拌炒出香味 -
8出锅前现磨一些黑胡椒粉即可
使用的厨具：炒锅
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