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正宗水果生日蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 20:33:19热度:手机阅读>>

水果生日蛋糕 释义
水果生日蛋糕的做法
“为自己的生日做了一款不添加奶油,不含反式脂肪酸、美味又营养,仅用鲜果装饰的8寸戚风蛋糕,祝我自己生日快乐!”

食材明细

主料
  • 低粉 85克
  • 蛋黄 5个
  • 砂糖 90克
  • 色拉油 40克
  • 纯牛奶 40克
  • 少许
  • 柠檬汁 4滴
辅料
  • 时令水果 适量
  • 镜面果胶 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

水果生日蛋糕的做法步骤

  • 水果生日蛋糕的做法步骤:1
    1
    具体蛋糕做法参照以前发过的“奶油生日蛋糕”,在此省略以上步骤。这一步是把面糊倒入活底的蛋糕模具内,用力震两三下,防止大气泡。
  • 水果生日蛋糕的做法步骤:2
    2
    烤箱预热170度,中下层烤55分钟。
  • 水果生日蛋糕的做法步骤:3
    3
    烤好后取出马上倒扣,放凉后脱模。
  • 水果生日蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋糕表面刷上镜面果胶,然后用切好的水果装饰表面。
  • 水果生日蛋糕的做法步骤:5
    5
    一款最简单美味的蛋糕,切开放入盘中,就可以享用了!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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