“每到冬天总要隔三差五做点锅子吃,小小的酒精炉小火咕嘟着,热乎乎的吃进去,很舒服的,锅子里的食材丰俭随意,想吃什么就放什么。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杂丸锅子的做法步骤
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1准备原料。
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2豆腐,海带切块,葱,姜切片。
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3酒精锅放少许油炒香葱,姜。
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4倒入热水,生抽,少许盐,鸡精调味。
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5放入除生菜以外的所有食材,盖盖炖制。
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6丸子涨大就熟啦,放入生菜略煮。
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7撒香菜,淋少许香油,把锅坐到酒精炉上开小火咕嘟着就可以啦。
小窍门
如果喜欢吃辣的,可以在葱,姜炝锅的时候炒点辣豆瓣酱再倒水。
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