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正宗杂丸锅子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 20:48:36热度:手机阅读>>

杂丸锅子 释义
杂丸锅子的做法
“每到冬天总要隔三差五做点锅子吃,小小的酒精炉小火咕嘟着,热乎乎的吃进去,很舒服的,锅子里的食材丰俭随意,想吃什么就放什么。”

食材明细

主料
  • 各种丸子 适量
  • 生菜 适量
  • 豆腐 适量
  • 红枣 适量
  • 海带 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

杂丸锅子的做法步骤

  • 杂丸锅子的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 杂丸锅子的做法步骤:2
    2
    豆腐,海带切块,葱,姜切片。
  • 杂丸锅子的做法步骤:3
    3
    酒精锅放少许油炒香葱,姜。
  • 杂丸锅子的做法步骤:4
    4
    倒入热水,生抽,少许盐,鸡精调味。
  • 杂丸锅子的做法步骤:5
    5
    放入除生菜以外的所有食材,盖盖炖制。
  • 杂丸锅子的做法步骤:6
    6
    丸子涨大就熟啦,放入生菜略煮。
  • 杂丸锅子的做法步骤:7
    7
    撒香菜,淋少许香油,把锅坐到酒精炉上开小火咕嘟着就可以啦。

小窍门

如果喜欢吃辣的,可以在葱,姜炝锅的时候炒点辣豆瓣酱再倒水。
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