“苹果和山楂是冬天最常见的水果了，经过炖煮之后软糯酸甜，适合老人和小朋友吃。这款甜汤樨儿用了老姜黑糖，还可以补血养颜哦。而且一碗只有130大卡（有的亲问我，130大卡是什么概念，说具体点儿吧，就是1/3个香辣鸡腿汉堡的热量哦），好吃不长肉肉呢！Ps：今天的糖水是用电饭煲做的，电饭煲是樨儿最喜欢的厨具之一，因为我懒嘛，用电饭煲不用担心会溢锅，所以不用一直看着，只要隔一会儿去搅动一下就可以了。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
双果炖雪莲子的做法步骤
-
1先来个全家福，没有老姜黑糖的亲可以用红糖，不喜欢红糖的亲可以用冰糖或者白砂糖。 -
2雪莲子洗干净后用水发3小时以上，我通常是头天晚上就开始发干货，发的好不但软糯，还可以节省炖煮的时间。如果家里没有雪莲子，用银耳代替也一样好吃呢。 -
3山楂洗干净，挖去果蒂跟果柄备用。 -
4苹果去皮切小块，用淡盐水浸泡，否则会氧化变黑的。 -
5电饭煲里加入发好的雪莲子，煮20分钟后，加入苹果、山楂和老姜黑糖再煮20分钟后就可以吃到酸酸甜甜的甜汤咯~
使用的厨具：电饭煲
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