“记得小时候每到年根儿，妈妈就会炸些油食啦，排叉啦给我们兄妹解馋，现在自己也做了妈妈，总想着给孩子做些更健康的吃食，于是就琢磨出一款不用油炸的蛋果子，低糖少油，外面裹了满满的芝麻，咬一口香甜酥脆，孩子很爱吃的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝麻蛋果子的做法步骤
-
1准备原料。 -
2把白糖，玉米油，鸡蛋混合搅匀。 -
3筛入所有粉类。 -
4拌匀后和成面团。 -
5分成大约7克一个的小剂子。 -
6手心里蘸点水，把面团在手心里搓一下，放入芝麻里一滚，粘满芝麻。 -
7摆入烤盘。 -
8烤箱预热150度，中层，上下火20分钟就烤好了。 -
9烤好的样子，因为放的有点多，蛋果子烤熟后会变大，所以有点挤，第一行的第一个被我吃掉啦。
小窍门
如果有低粉，直接用200克低粉也可以，就不用加50克玉米淀粉啦。
使用的厨具：电烤箱
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