食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒竹蛏的做法步骤
-
1材料：竹蛏、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段 -
2将竹蛏清洗一下，捞出待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。 -
4随后，下入清洗好的竹蛏，加适量的料酒。 -
5翻炒一下。 -
6接着，加适量的生抽。 -
7加适量的盐。 -
8加适量的鸡精。 -
9调味翻炒翻炒至竹蛏开口。 -
10然后，搁入葱段，即成。 -
11出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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