“冰箱还有块酥皮，于是趁清闲着抽时间做了个香蕉盒，不过没买到沙拉酱，就少了最后一道工序了。因为酥皮做的好，烤出来一层层的，又酥又香。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香蕉酥盒的做法步骤
-
1取一张酥皮，放松弛一下，稍微擀平整一些，厚度在2mm左右。然后用大圆吸印出圆形酥皮，接着用比刚才小一号的圆吸在印好的酥皮上印出一圈圆边。 -
2先拿一块大的酥皮，上面抹上蛋黄，把那圈印出的酥皮边放在上面，再切一块香蕉放在圈的中间。 -
3再拿一块酥皮涂上蛋黄覆盖在香蕉上面，表面继续涂点蛋黄，一个生坯香蕉盒就做好了。 -
4做好的香蕉盒放在烤盘的锡纸上。 -
5烤箱200度预热，把东西放中层180度烤20分钟。 -
6烤好的香蕉盒，表面已经很上色了。 -
7放凉一些再吃，口感很酥脆哦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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