“朋友送的哈尔滨烟熏火腿，一直没用。因为不太喜欢烟熏的味道，一直搁在冰箱里乘凉。今天晚饭没着落，下班挺迟，也没啥食材，就把乘凉的烟熏火腿请了出来，开动。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烟熏火腿披萨的做法步骤
-
1水、盐、面、酵母、糖依次放入面包桶揉成面团后放黄油。 -
2揉面的时候准备披萨上的材料，将烟熏火腿切片。 -
3蘑菇切片、洋葱切丝备用。 -
4芝士切片备用。 -
5面发酵2.5倍大，排气，整形，用叉子在面饼上叉许多孔，以便排气。再发酵20分钟。 -
6刷一层番茄酱，铺上蘑菇、洋葱。 -
7铺上马苏。 -
8入烤箱，我的烤箱温度偏高，所以210度，15-20分钟。 -
9香喷喷的出炉啦。 -
10给儿子搞一片，他说口水都掉下来了。
使用的厨具：面包机、烤炉
所属分类：
烘焙
批萨
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