“玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用，不仅如此，玉米中还有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。另外，玉米还富含维生素C有长寿、美容作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
锦绣时蔬的做法步骤
-
1玉米粒剥好，洗净，沥干水分；胡萝卜去皮，洗净切丁； -
2青椒、红椒去蒂去籽，洗净后，切成比玉米粒稍大一点的丁； -
3热锅里倒入适量油烧热，将玉米粒、胡萝卜丁放进锅里翻炒； -
4倒入适量高汤，将玉米粒焖煮半分钟； -
5将青椒、甜椒倒入锅里翻炒均匀； -
6调入生抽、适量白糖； -
7调入盐，翻炒均匀；关火，起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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