“虽然没有高筋面粉，做出来的面包依然可口。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小毛毛虫面包的做法步骤
-
1发酵面团一个 -
2面团分成60g左右的小面团，擀开 -
3卷起面皮 -
4放入烤盘发酵 -
5发酵好的面团 -
6黄油、蛋液、油，隔水加热融化 -
7蛋液糊中加入面粉，拌匀 -
8面粉糊装入裱花袋，挤在面包胚上，烤箱预热，放入烤箱烤制 -
9烤好的毛毛虫
小窍门
第一次尝试，烤盘很小，毛毛虫粘一块了。。。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
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