“冬天里萝卜是最常见的家常菜，胡萝卜又称“小人参”，青萝卜冬天吃赛人参，所以经常吃这两种萝卜有益于身体！胡萝卜适宜和肉类搭配制作才能将其中的胡萝卜素和维生素A充分被人体吸收！
在过年这不乏大鱼大肉的饭桌上，来一盘萦素搭配的萝卜双丝，既能给孩子们清理一下鱼肉之腻，又能为孩子们补充一定的维生素，何乐而不为呢！随着现代生活水平的提高，让人们对于肉类的菜肴不是那么青睐了，而对于一些清淡的菜式，是越来越受到人们的喜欢，尤其是过年，很多人都是在节后来清油，倒不如在过年之际就萦素搭配和家人健康过节！”
食材明细
- 原味 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉烩萝卜双丝的做法步骤
-
1青萝卜胡萝卜切丝备 -
2五花肉切片备用 -
3香菜洗净切段备用 -
4葱姜切碎备用 -
5炒锅内热油后放入五花肉片加料酒炒至变色 -
6加入葱姜碎炒出香味 -
7淋入适量酱油稍作翻炒 -
8加入青萝卜胡萝卜双丝 -
9翻炒均匀 -
10加适量盐，大火炒至萝卜断生 -
11加入香菜段 -
12调匀装盘
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
私房菜
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