“这是一款全素无油的养生汤,完全无油。八种菌类,三个小时的隔水蒸,只用最后一点少许的盐,极致养生的美味。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
松茸土瓶蒸的做法步骤
-
1材料备齐。 -
2大火待水烧开后,盖上盖子。 -
3转小火蒸1个半小时。切记中途不要在不锈钢锅中加水。 -
4蒸好后,捞出材料。素高汤备用。 -
5加入松茸(因为不是时令季,只能用干片,新鲜的更好)白菌、冬笋进土瓶。将素高汤倒进去。 -
6土瓶上锅 -
7放一点点盐,土瓶上锅盖盖子再隔水蒸一个半小时。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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