“很久没吃带鱼了，今天得好好解解馋，带鱼的做法非常多，今天来个家常焖的吧，简单易做，味道还炒赞哦”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常焖带鱼的做法步骤
-
1准备材料，带鱼收拾干净 -
2表面撒盐和料酒腌制，煎之前沥干水分 -
3准备葱姜蒜 -
4带鱼蘸干淀粉 -
5起锅等油热后放入带鱼，逐个煎好 -
6盛盘备用 -
7另起锅，爆香葱姜蒜放入带鱼 -
8加入料酒，生抽，白糖 -
9加水，盖上焖到汤汁浓厚，开锅收汁即可 -
10撒上香菜 -
11很香的味道哦
小窍门
带鱼在煎制的时候不能随便翻动，容易碎
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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