“我家宝宝很爱吃火腿，所以今天我就把火腿卷在饼里给他吃，他确实很喜欢。虽然简单，但很美味，饼很筋道呢！有机会自己给宝贝灌点香肠吃，毕竟买来的不让人放心！！”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆丝火腿卷饼的做法步骤
-
1将土豆去皮清洗干净切成丝 -
2锅中下入葱花慢慢弄炒香倒入土豆丝翻炒 -
3加入适量的花椒粉添入适量的清水盖锅小闷一会 -
4最后加入适量的盐翻炒均匀出锅 -
5这是炒好的土豆丝 -
6火腿肠切长条，蒜蓉辣酱备用 -
7面粉加入适量的清水和成面糊 -
8平底锅刷上一层薄油以防烙饼的时候粘 -
9舀一勺面糊倒进锅中慢慢晃一圈，即成一个圆饼，随着锅慢慢的升温，饼的边缘会翘起 -
10用铲子慢慢铲起翻面 -
11烙一会刷上一层油，在翻面 -
12慢慢的饼会鼓起大泡，（很明显的，上边）这时候饼就熟了 -
13在干净的案板上铺上一张饼 -
14均匀的抹上一层蒜蓉辣酱（我摸得不均匀了） -
15在铺上一层土豆丝 -
16在摆上火腿和葱苗 -
17沿着一边慢慢卷起，就OK啦！！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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