食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎黄花鱼的做法步骤
-
1黄花鱼先处理一下-剪去鱼鳍，刮鳞，去除内脏，再撒上盐腌制一小时。 -
2把腌制好的黄花鱼表面铺上一层面粉。 -
3锅中倒入食用油，油稍稍热些就把黄花鱼放入锅中。 -
4煎鱼时一定不要翻来翻去，这样会把鱼弄撒。虽然面粉有固定的作用，但也不可勤翻动。最好等到一面完全煎好后再翻面煎熟。 -
5将煎好的黄花鱼盛入盘中。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
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