“初秋，天气好，外面有着太阳明亮却温柔的光线，心情也不错，慢条斯理的准备着琐碎的材料，仔细的清洗，愉悦的烹饪，听沙司咕嘟咕嘟滴响，香气开始弥漫在厨房。
然后洗干净手脸，找个喜欢的电视，用一个自己觉得最舒服的姿势窝在沙发里，细细品尝，那一刻也会感觉幸福不过如此，有暖暖的阳光和喜欢的午饭。
在餐厅里吃到的意大利美食，是不是看起来觉得漂亮又好复杂呢，其实只要掌握了其中的几道工序后，意式美食也会成为你家餐桌上的亮丽的一道风景。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白蛤蜊奶油意大利面的做法步骤
-
1意面放在加了少许盐的开水中煮8分钟左右。 -
2意面捞出控干水分后加入黄油拌匀。 -
3蛤蜊去沙后煮熟去壳、 -
4炒锅重新加入黄油，放入切碎的洋葱和培根炒香盛出。 -
5炒锅加黄油，放入面粉炒香。 -
6加入牛奶，煮蛤蜊的汁小火煮开，煮时不停的搅拌。 -
7加入意面和炒好的洋葱。 -
8搅拌均匀后装盘。
小窍门
1：煮沙司时要用小火，且不停搅拌以免糊锅。
2：如果有淡奶油也可以加入，就不要加面粉了。
2：如果有淡奶油也可以加入，就不要加面粉了。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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