“意大利面做过很多次，每次都喜欢变变口味，加红酒的，最基础的等等好多都尝试过了，突发奇想加点生抽，没想到味道也很棒。”
食材明细
- 原味 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
中式意大利面的做法步骤
-
1先煮面，水中加入橄榄油和盐。 -
2加入面，带根部变软后用筷子向一个方向搅，差不多要煮七分钟。 -
3煮面的时候准备材料，如图。 -
4面煮到八成熟，就可以出锅了，夹断面后中间有针尖大的一块生，就表示可以了，沥干水分，加入橄榄油待用。 -
5热锅凉油。 -
6加入培根和蒜末翻炒，将培根炒出油。 -
7加入洋葱炒至短生。 -
8加入番茄翻炒，带西红柿变软。 -
9放盐。 -
10放糖调味。 -
11加入四勺番茄。 -
12加入半碗水。 -
13加罗勒叶。 -
14加黑胡椒。 -
15水开后调制中火，煮至番茄软烂。 -
16将待用的面倒入翻炒。 -
17起锅前点入些生抽。 -
18好吃的中式意大利面就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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