“马年春节，要把素净进行到底，再来一个素炒西芹豆腐。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒西芹豆腐的做法步骤
-
1先准备原料。豆腐是原来用花椒大料煮过的。 -
2豆腐切片，西芹切成斜片，大葱切块，姜切小粒。 -
3热锅凉油，先放入大葱和姜炒出香味，再放入豆腐翻炒。 -
4再加入西芹。 -
5出锅前加盐调味，完成。
小窍门
温馨提示：豆腐是用花椒大料煮过的，已有底味，盐要少加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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