“燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。原本是用来做点心的，不过点心用不了这么多，用来做做粥也不错。
燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。此粥可作为早点，补益脾胃，强气力，适于病后体虚，消化不良，食欲不振，乏力，便秘等病症患者食用。
用电炖锅隔水炖煮出来的粥，揭盖时看起来汤是汤，米是米，清淡无比，然而，盛到碗里一下就粘稠了。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
燕麦片粥的做法步骤
-
1用料 -
2燕麦片用清水略冲洗 -
3倒入电炖锅内胆 -
4加水至满 -
5电炖锅中加适量水 -
6放入内胆 -
7盖好内外盖，通电，低温档 -
8米烂粥成 -
9盛出食用
小窍门
燕麦片易熟，可直接在锅里小火熬煮，不过电炖锅可以让人放心离开，不用总守在那里。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
粥
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