“在浙江上学时，大学后面的美食街有个小炒店，蛋黄南瓜是每次去店的必点菜。想啥就动手吧！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
素衣轻裹蛋黄南瓜的做法步骤
-
1敲三个生咸蛋，取蛋黄备用！ -
2将切成条的南瓜与蛋黄一起入蒸锅。分开蒸13-15分钟。然后，捣碎蛋黄！ -
3锅中下油，将蛋黄倒入！ -
4待蛋黄起泡了，即可加入南瓜翻炒。并加盐、糖调味！ -
5素衣裹香，上桌啦！
使用的厨具：炒锅
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