“五一快到了，做一款不用烤箱的甜点，在家人和朋友前小露一手吧。原方用的炼乳打发的奶油，我用的细砂糖，本来奶油只需打到八分发，我为裱花打全发了，就是挤得不是很好看，据说冷冻后的口感像冰琪凌，升温后又似慕斯，但我只试过几次冷藏的，味道真的超好，加了可可粉和抹茶粉后更香，光是闻着就很馋人，入口即溶，甜而不腻，连我嘴特刁的小叔子也很喜欢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木糠杯的做法步骤
-
1把玛丽亚饼干捣碎。（如果有料理机，这步可用料理机，会更省力。也有人用橄面杖，但我试了下，装饼干的保鲜袋很容易撖破） -
2把饼干碎过筛，还不够碎的再重复第一步和第二步直到全部过完筛。 -
3过完筛的饼干屑，很细腻的感觉，真的很像木糠。 -
4准备好淡奶油和细砂糖（细砂）。 -
5淡奶油放入无油无水的容器中分两到三次加糖坐冰水打发。 -
6这是打发好的奶油。打发好的奶油装入裱花袋。 -
7一次性杯子提前洗净晾干。先辅一层饼干屑。 -
8再挤一层奶油。 -
9再辅一层饼干屑，如此重复，一般饼干屑四层，奶油三层，最上一层是饼干屑。 -
10撒上一层坚果碎。 -
11用筛子筛上一层可可粉或抹茶粉。 -
12再挤上一朵花，美貌又美味的木糠杯就完成了，再冷藏两个小时以上就可享用啦，也可冷冻两小时以上，吃前拿到冷藏里放一会儿。
使用的厨具：其它、搅拌机
所属分类：
烘焙
慕斯
健康保健排行榜
- 1正宗雪菜烧萝卜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗葱烧陈皮小黄鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗6寸豆浆戚风（2蛋）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4佟丽娅的五官更迷人，难怪少数民族的颜值这么高
- 5正宗水晶皮冻的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗消肿薏米水的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗鸡肉香菇荷叶饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗自制蘑菇肉酱意大利面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗双鸟面包机自制简单白面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗芒果奶酪蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
