“每年过年的时候差不多每顿都是大鱼大肉和海鲜有些吃腻了，来点清爽的开胃小菜【苹果拌西芹】那是相当受欢迎哦！！！而且吃的爽口又健康。。。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苹果拌西芹的做法步骤
-
1材料：西芹、苹果、枸杞（已泡） -
2将西芹折成段抽去筋清洗一下。 -
3放在案板上切成小段，待用。 -
4将苹果清洗一下、去皮、去核。 -
5放在案板上切成片，待用。 -
6随后，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出。 -
7用凉开水过凉。 -
8接着，将过凉好的西芹控干水分。 -
9然后，合入切好的苹果和泡好的枸杞。 -
10最后，加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12加适量的芝麻油。 -
13加适量的香醋。 -
14调味拌匀，即成。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
凉菜
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