“今天这款汤圆使用温水和面，不但好包馅，不粘手，而且口感筋道，个人感觉比开水和面好吃多啦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五仁双色汤圆的做法步骤
-
1原料。 -
2把菠菜汁加热一下，分次少量的加到糯米粉里，和成绿面团。用适量温水和成白面团。 -
3把两种面团搓成条状，再搓在一起。 -
4切剂子。 -
5把面剂子按扁。 -
6包制。 -
7包好的汤圆。 -
8开水下锅，改小火煮。 -
9煮到汤圆浮起就熟啦。 -
10开动吧。
小窍门
昨天包的花生馅的汤圆是用开水和的面，感觉很黏手，今天用温水和面就好多啦。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类：
甜品
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